厳選したこだわりの素材

銀装のカステラは、新鮮な卵、銀装カステラ用に特別に精選・製粉された小麦粉、純度99.9％の白ざらめ糖、もち米から作られた水あめなど選りすぐった天恵の素材を使い、独自の製法と職人の技術にこだわり、創られています。

1952年に大阪・心斎橋で創業

1952年に大阪・心斎橋で創業
今も創業の地に本店を構えております。その他、関西を中心とした百貨店・直営店・オンラインショップなどで商品を販売しております。

厳選した素材と独自の製法で変わらぬ味をお届けします

おいしさの秘密は、選び抜いた自然の材料と培ってきた職人の技術。
伝統と独自のカステラ製法で長崎カステラにはない、キメ細やかでしっとりした風味豊かな味わいが特長です。

百貨店や直営店などで行われる、催事やイベントの情報を掲載しています。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい。

テレビや雑誌等のメディアでカステラ銀装が紹介された情報を掲載しました。

「想いや歴史」を新しい世代へ紡いでいく、それが未来社会をデザインする事